Roma
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Mashroom – Roma San Paolo: cosa bolle in pentola, in Via Pietro Giordani 19.
Passione, studio, viaggi, gavetta… e quel pizzico di sana follia, alla base di qualunque sfida. L’incontro casuale dei primi due,…
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Pork’n’Roll – Roma: qualità a filiera corta… in Via Carlo Caneva.
Difficile trovare il pelo nell’uovo… e allora facciamo qualche considerazione più o meno superflua su quest’ultima visita. Tipo che…
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Roma caput mundi: Ma Che Siete Venuti A Fà…
Lo abbiamo fatto giorni fa, con qualche goccia di pioggia e la temperatura (natalizia) ideale. Abbiamo anche incontrato il publican,…
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Malto Misto: il piccolo-grande craft beer point di Via S. Orsola (Roma).
Ci capitammo la prima volta in luglio. Ci ritorniamo, dopo anni, nel mese di dicembre… in un locale rimasto…
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Buskers Beer: a Roma – San Paolo… birre “di strada”, pub e storia.
Quando un po’ di anni fa gli chiedemmo com’era nata questa sua passione, Mirko accennò a un viaggio fatto “per…
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Underdog’s – Roma: Bar’n’Roll e Vynil Shop, nel quartiere di San Lorenzo.
Daniele “Dan” Lunardi e Giampiero “Gimmy” Bax sono stati – fino al 2012 – rispettivamente il bassista e il tastierista…
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Twenty 2.0 – Montesacro Beer Club: bere di gusto… nel posto giusto.
Un progetto imprenditoriale diventato sempre più importante… partito proprio con l’apertura del Twenty, a fine luglio del 2014. Il successivo…
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Hey Hop – Roma: l’hotspot della birra artigianale, nel cuore della Garbatella.
L’apertura è del 25 ottobre 2013, come beershop. Dario e Giordano ne sono gli artefici… ma il progetto è “sponsorizzato”…
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Veterani alle porte di Roma: The Golden Pot – Villalba di Guidonia.
Bello ritrovare il pub-casa-chiesa, col suo imponente bancone-confessionale… da 5+5 spine, con 4 hand pump nel mezzo. Bello ritrovare la…
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Veterani alle porte di Roma: Birrifugio – Ostia.
Di publican che apprezziamo ce ne sono tanti… in lungo e in largo per lo Stivale. Apprezzare, però, non…
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